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Edición: 1. Páginas: 220. Formato: 24x17. Cant. tomos: 1. Año: 2013. Idioma  Título: Gestión de la seguridad alimentaria en cocinas hospitalarias. Autora:
María Jesús González Callejas. © AENOR (Asociación Española de
Normalización  Title, Gestión de la seguridad alimentaria en cocinas hospitalarias. Author, María
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